Különleges söreink melegséget visznek az egyre fagyosabb estékbe. Ráadásul a Hara’Punk sörök (köztük néhány ütős újdonság is) sorakoznak a polcokon és alig várják, hogy útra kelhessenek hozzád. Használd ki a kézműves sör rendelés lehetőségét, töltsd meg a hűtőd és vele együtt a szíved is! Read more
Az elmúlt években kibontakozott sörforradalom nyomán előtérbe kerültek, sőt, a köznyelv részévé váltak az olyan kifejezések, mint kraft sör, kézműves sör és kisüzemi sör. Sokan azonban csak sodródnak az árral és anélkül használják őket, hogy valóban tudnák, mit is jelentenek. Nézzük tehát, hogy mit iszunk, amikor egy korsó kraft sör vagy épp kisüzemi sör van a kezünkben! Read more
A Hara’Punk Brewing Punk Juice egy ausztrál IPA, amelyben a Vic Secret és a Galaxy komlóknak köszönhetően hangsúlyosak a sárgadinnyés, maracujás, grapefruitos és barackos ízjegyek.
A Hara’Punk Brewing Executive Pale Ale egy selymes, könnyen csúszó, egész estés American Pale Ale, amelyben a rövid komlózásnak köszönhetően a keserű íz helyett a citrusos aromák dominálnak.
A Hara’Punk Brewing Son of a Bitch egy magas alkoholtartalmú, de könnyen fogyasztható Imperial IPA. Ízvilágában határozottan a komlók dominálnak.
Sörválogatás ajándékba? Egy nemzedékkel ezelőtt elképzelhetetlen lett volna, hiszen akkoriban a sör nem jelentett többet olcsó és kommersz szeszesitalnál. Hazánkban nem is volt belőle nagy választék. Azóta nagyot változott a világ, a kézműves sörök megjelenése a nagy gyártókat is a minőség javítására ösztönözte. Talán nem túlzás sörforradalomról beszélni, melynek köszönhetően a sörbarátok napjainkban már olyan exkluzív sörkülönlegességek közül válogathatnak, amelyek értéke a nemesebb borok és a tüzesebb röviditalok minőségével versenyez.
A sörforradalom nem csak e tradicionális nedű minőségére, de arculatára is komoly hatást gyakorolt. A különleges sörök palackozásának, címkézésének, csomagolásának csak a tervezők fantáziája szab határt. A sok exkluzív sörremek között mindenki megtalálhatja a kedvének és céljainak leginkább megfelelő elegáns vagy tréfás, tradicionális vagy modern hangulatú darabot, amely így ajándéknak is telitalálat lehet.
Időnként nehéz megtalálni a tökéletes ajándékot. Vagy azért, mert túl személyeset keresünk, vagy azért mert távolságtartóbb, mégis személyre szabott ajándékon jár az eszünk. A kézműves sörválogatás ajándékba egy igazi jolly joker, hiszen palackba zárt élményt, valódi meglepetést kínál. Amennyire trendi és felkapott, annyira különleges és kreatív.
Ha nem ismered az megajándékozandó fél sörízlését, akkor sem kell aggódnod, hiszen a sörválogatás lényege, hogy különböző ízvilágú, összetételű, típusú söröket sorakoztat föl. Ezek éppúgy állhatnak az újdonság varázsának szolgálatában, mint lehetnek jól bevált kedvencek egy dobozban.
Ez a doboz az első, amit saját főzésű Hara’Punk söreinkből állítottunk össze. Úgy válogattunk, hogy a sörválogatás ajándékba is kiváló legyen és ízeivel minden sörivónak kedvezzen, miközben egyedi és újító marad.
Három kézműves sör ajándékba, ízélmény a köbön:
Executive Pale Ale: Könnyed, komlós – gyümölcsös ízvilágú 4.5%-os APA, ami selymes és friss egyszerre.
Punk Juice: Egy ausztrál komlós 5,9% -os IPA, melyben a maláta mellett felcsendülnek olyan gyümölcsök, mint barack, grapefruit, sárgadinnye és maracuja.
Son of a Bitch: Szintén könnyed, de erőteljes 8,5%-os Imperial Double IPA, mely három nemes komlójával igazi komlóorgiát csap az ízlelőbimbókon.
A sörválogatás ajándékba önmagában is kiváló ötlet, ám stílusos átadásáról sem feledkezhetünk meg. Ehhez aligha akad frappánsabb a sörfőzde saját díszdobozánál, melynek megjelenése rímel a benne található sörök dizájnjára. Ráadásul eleve becsomagolva még praktikus is. Ez utóbbi talán kevésbé jut eszünkbe, de a vásárlás ünnepi fáradalmai után, csomagolás helyett így marad idő felszisszenteni egy sört.
Az életem tele van kalanddal, azt kell mondjam. Amikor a Hara’Punk Brewing egyik tulajdonosával találkoztam, rájöttem, semmit nem tudok a sörről. Viszont annál érdekesebb téma. Simonfai Balázs is az egyik jelöltje az Unicredit Korszakalkotók programjának. És még azt is elmondta, igen, a baráti rendezvényeken már szinte megszokott, hogy egy-egy hordóval jelenik meg.
Olvasd el a teljes interjút ide kattintva!
Korszakalkotók elnevezéssel tehetségeket támogató programot indít az UniCredit Bank olyanoknak, akik már letették névjegyüket a szakmában, de a nagyközönség által még kevésbé ismertek. Szavazz a sörfőzőkre!
A Korszakalkotók program lényege, hogy három kategóriában, a vizuális művészetek, a zene és az ízvilág területén 3-3 kiválasztott alkotóra lehet szavazni szerdától a bank által létrehozott internetes felületen.
A teljes cikk elolvasásához kattints ide!
Az egyik legkorábbi gerilla sörfőzők, de a szakma még mindig srácoknak hívja őket, pedig a söreik már a berlini craft beer kocsmákban vannak – interjú a Hara’Punk-ékkal. Read more
2011 augusztus vége, első Budavári Sörfesztivál, iszonyatos hőség, félmeztelenül csapolom a Keserű Mézet a Főzdebuszban, amikor odajön hozzám egy langaléta srác, hogy én nyilván értek a sörökhöz, megkóstolnám-e, amit otthon főztek, és átnyújt egy műanyag flakont, ami nem festett túl biztatóan. Megkóstoltam és leesett az állam, csodálatos ízgazdagság, test, minden ott volt, nem emlékszem már milyen volt, de az akkori sörkínálatból messze kiemelkedett, az tuti.
A teljes cikk elolvasásához kattints ide!
