Hara’Punk Brewing Executive Pale Ale recept
A kép forrása: Untappd.com.
A Hara’Punk Brewing Executive Pale Ale egy selymes, könnyen csúszó, egész estés American Pale Ale, amelyben a rövid komlózásnak köszönhetően a keserű íz helyett a citrusos aromák dominálnak.
ADATOK
KÉSZ SÖR 20 liter
TELI ÜST 25 liter
ABV 4,5%
VÉGERJEDÉSFOK 3,4
BALLING 11,6
SG 1,047
EBC 16
SRM 8
IBU 41
PH 5,2
KIHOZATAL 75%
FŐZÉSI ELJÁRÁS
65°C 60 perc
ERJESZTÉS
19°C
MALÁTA
Pale Ale 1,85 kg
Pilsner 1,5 kg
Münchner 0,3 kg
Caramünich I. 0,3 kg
Wheat 0,15 kg
Carapils 0,15 kg
KOMLÓ
Centennial 4,0 g 30 perc
Mosaic 4,0 g 30 perc
Centennial 5,0 g 20 perc
Mosaic 5,0 g 20 perc
Amarillo 13,0 g 10 perc
Centennial 30 g WP
Amarillo 15 g WP
Mosaic 125,0 g DRY
ÉLESZTŐ
Safale US-05 11,5 g
