Bejegyzés

Sörpakk

Sörválogatás ajándékba – Ajándékozz ízélményt!

Sörválogatás ajándékba? Egy nemzedékkel ezelőtt elképzelhetetlen lett volna, hiszen akkoriban a sör nem jelentett többet olcsó és kommersz szeszesitalnál. Hazánkban nem is volt belőle nagy választék. Azóta nagyot változott a világ, a kézműves sörök megjelenése a nagy gyártókat is a minőség javítására ösztönözte. Talán nem túlzás sörforradalomról beszélni, melynek köszönhetően a sörbarátok napjainkban már olyan exkluzív sörkülönlegességek közül válogathatnak, amelyek értéke a nemesebb borok és a tüzesebb röviditalok minőségével versenyez.

Sörválogatás

A sörforradalom nem csak e tradicionális nedű minőségére, de arculatára is komoly hatást gyakorolt. A különleges sörök palackozásának, címkézésének, csomagolásának csak a tervezők fantáziája szab határt. A sok exkluzív sörremek között mindenki megtalálhatja a kedvének és céljainak leginkább megfelelő elegáns vagy tréfás, tradicionális vagy modern hangulatú darabot, amely így ajándéknak is telitalálat lehet.

Gondot okoz a karácsonyi ajándékozás? Unalmas a könyv, elcsépelt a zokni? A Hara Punk karácsonyi sörválogatása nem csak meglepő és vidám, de ízletes és élvezetes ajándék is lehet.

Időnként nehéz megtalálni a tökéletes ajándékot. Vagy azért, mert túl személyeset keresünk, vagy azért mert távolságtartóbb, mégis személyre szabott ajándékon jár az eszünk. A kézműves sörválogatás ajándékba egy igazi jolly joker, hiszen palackba zárt élményt, valódi meglepetést kínál. Amennyire trendi és felkapott, annyira különleges és kreatív.

 

Kinél telitalálat a sörválogatás ajándékba?

Ha nem ismered az megajándékozandó fél sörízlését, akkor sem kell aggódnod, hiszen a sörválogatás lényege, hogy különböző ízvilágú, összetételű, típusú söröket sorakoztat föl. Ezek éppúgy állhatnak az újdonság varázsának szolgálatában, mint lehetnek jól bevált kedvencek egy dobozban.

Ez a doboz az első, amit saját főzésű Hara’Punk söreinkből állítottunk össze. Úgy válogattunk, hogy a sörválogatás ajándékba is kiváló legyen és ízeivel minden sörivónak kedvezzen, miközben egyedi és újító marad.

Három kézműves sör ajándékba, ízélmény a köbön:

Executive Pale Ale: Könnyed, komlós – gyümölcsös ízvilágú 4.5%-os APA, ami selymes és friss egyszerre.

Punk Juice: Egy ausztrál komlós 5,9% -os IPA, melyben a maláta mellett felcsendülnek olyan gyümölcsök, mint barack, grapefruit, sárgadinnye és maracuja.

Son of a Bitch: Szintén könnyed, de erőteljes 8,5%-os Imperial Double IPA, mely három nemes komlójával igazi komlóorgiát csap az ízlelőbimbókon.

Harapunk sörök

A sörválogatás ajándékba önmagában is kiváló ötlet, ám stílusos átadásáról sem feledkezhetünk meg. Ehhez aligha akad frappánsabb a sörfőzde saját díszdobozánál, melynek megjelenése rímel a benne található sörök dizájnjára. Ráadásul eleve becsomagolva még praktikus is. Ez utóbbi talán kevésbé jut eszünkbe, de a vásárlás ünnepi fáradalmai után, csomagolás helyett így marad idő felszisszenteni egy sört.

 

Sörvacsora

Megtartottuk első sörvacsora alkalmunkat!

Örömmel jelentjük, hogy hosszas előkészítés után a múlt héten megtartottuk első sörvacsora eseményünket!

2018. augusztus 22-én első alkalommal került megrendezésre gourmet sörvacsoránk, melyet a Kispipa Craft Beer and More séfjével közösen szerveztünk. Az este során fantasztikus ételek és hozzájuk illő hazai kézműves sörök kerültek terítékre.

A sörvacsora menüje ez volt:

Rafa – Sour Ale (főzde: Fehér Nyúl)
Kecskesajt terrine törökmézzel

Eastern Wolf – IPA (főzde: Synthesis)
Vajon pirított Szent Jakab-kagyló vaníliás csicsóka pürével és pörkölt mogyorós zöldalma szeletekkel

Son of a Bitch – Imperial IPA (főzde: Hara’Punk Brewing)
Gyöngytyúk duó sült mangalica baconnel és pomme anna zöldborsó krémmel

Apricot Madness – Gose (főzde: Mad Scientist)
Fehér csokoládés krémsajt szelet vilmoskörte kompóttal és gyömbérrel

Íme néhány szuper fotó az első sörvacsoráról.

Amennyiben következő sörvacsoránkon már Te is szívesen részt vennél pároddal, ismerősöddel vagy akár baráti társaságoddal, jelentkezz online, SÖRVACSORA menüpontunkban! Várunk szeretettel!

Éld ki magad a sörfőzésben

Punk’s Not Dead – főleg ha sörfőzésben élhetik ki magukat

A hazai kézműves sörök és a sörfőzdék erősödésével, a kapcsolódó rendezvények sikerét figyelembe véve, a hazai nedűk egyre nagyobb térnyerését követve elérkezettnek éreztük az időt arra, hogy egy kiadványban vonultassuk fel a hazánkban forgalmazott kézműves sörök és sörfőzdék legjavát, egyesével, részletesen mutatva be azt a 20 vállalkozást, akik ma a legfinomabb habzó nedűket kínálják ebben a műfajban. A március végén megjelenő Kézműves sör TOP 20 – Magyarország legjobb kézműves sörei és sörfőzdéi című újságot kézbe véve ti is megtudhatjátok, kire érdemes odafigyelni ezen a téren kis hazánkban, addig pedig következzenek a kiadványban szereplő sörfőzdék részletes bemutatásai.

Sorozatunk e részében a Hara’Punk történetét meséljük el nektek. Kattints ide a folytatásért!

 

Sörfőzés alapanyagok

Íme a 10 legjobb ajándékötlet sörkedvelőknek

A Brew!Studio a sörfanatizmus központja. Sörfőzést tanítanak, de legalább olyan szívesen tartanak sörkóstolókat, csapatépítő murikat, legyen szó céges kollektíváról, vagy már jó ideje összeszokott, és több sörtematikus programot sikerrel teljesítő brigádról.

Ha tudsz valakit, aki szívesen elkészítené a saját sörét, legjobb ha a Brew!Studioba küldöd egy nagyszerű hangulatú, kötetlen sörfőző kurzusra! Ha pedig magadnak keresel valami extrasörös meglepetést, akkor is ezzel jársz a legjobban!

A teljes cikk elolvasásához kattints ide!

Brew! Stúdió sörfőzés

Itasd jó sörrel a benned élő punkot!

Az egyik legkorábbi gerilla sörfőzők, de a szakma még mindig srácoknak hívja őket, pedig a söreik már a berlini craft beer kocsmákban vannak – interjú a Hara’Punk-ékkal.

A hazai sörscéna színes, szagos, ízes világában nem könnyű újat mutatni és folyton emelni a színvonalat, Simonfai Balázsnak és Csanád Mártonnak, a Hara’Punk sörfőzőinek azonban nem okoz nehézséget. Kívülről legalábbis. A két srác az egyetem alatt kezdett sört főzni brahiból, mára a söreik a berlini craft beer bárokig jutottak. A két esemény között eltelt hét évről, vicces nevű söreikről, a sörfőző kurzusaikról, beszélgettünk velük, meg természetesen arról, hogy a punkok nagyon is élnek.

Olvasd el a teljes cikket ide kattintva!

 

Kézműves sör karácsonyra

A palackba zárt karácsony

A kézműves sörforradalom most már odáig fejlődött, hogy az idei tesztünkben öt magyar kézműves sört is próbára tehettünk, igaz, a minőségbiztosítás még mindig olyan komoly probléma, hogy ebből az egyik máris romlott (ízhíbás, fertőzött, stb) volt. Úgyhogy kézműves sört adni karácsonyra még mindig jelent némi kockázatot, dehát ez a veszély a jó bornál is fennáll. Sörös rokonnál még mindig jó opció lehet, ha zokni-arcszesz kombó helyett egy különlegesebb sörkülönlegességgel lepjük meg a fa alatt.

Olvasd el a cikket teljes hosszában itt!

Sörkóstoló

Helyek, amelyeknek a magyar sörkultúrát köszönhetjük

Négy-öt éve a baráti beszélgetések, sztorizások közben egyre többször hangzott el, hogy „csakajó” meg hogy IPA. Szó esett a morcos srácról, aki egy lépcső alól árul drága, de finom söröket. Állítólag nyílt valami cseh söröző is, nem messze. Meg a Mikszáth téren is készült valami. Nagyjából itt kezdett el érdekelni a sör, itt léptünk ki a soproni-dreher-borsodi háromszögből.

Szeretnéd jobban megismerni Budapest legjobb sörözőit? Itt olvashatsz róluk!

sörkóstolás

Bejártuk a legjobb kézműves sörözőket

A Hosszúlépés rendhagyó sétáján senki nem maradt szomjas, ráadásul a sörfőzés rejtelmeibe is beavattak minket.

Már-már közhely, hogy Budapesten az utóbbi években igazi sörforradalom zajlik, amit leginkább az épp ezen a hétvégén zajló Főzdefeszt egyre növekvő látogatószáma, illetve a folyamatosan szaporodó kézműves sörözők bizonyítanak.

De mi is a kézműves sör valójában? A séta kezdetén először is ezt tisztázta túravezetőnk, Zsoldos Krisztina (maga is lelkes amatőr sörfőző), hiszen népszerűsége ellenére sokan a mai napig nincsenek tisztában a fogalommal.

A cikket teljes hosszában itt tudod elolvasni!