Sörtanfolyam – Iránytű a sörök hatalmas univerzumában
Ismerd meg a sör világát!
Csapatépítő sörtanfolyam a rendhagyó teambuildingek és az új ismeretek iránt érdeklődőknek. Munka helyett néha visszavágysz az iskolába, de az unalmas céges továbbképzéseket inkább kihagynád? Van egy ajánlatunk: Sörözz az iskolapadban! Szuper csapatépítőnk egy kötetlen sörtanfolyam, melynek végére megismerheted a sör univerzumának legfontosabb tényeit, támpontjait, melyek segítségével már magabiztosan fedezheted fel a sörök különleges világát.
Sörtanfolyam – hogy magabiztosan navigálj a sörfolyamon
Tudtad, hogy a sör az emberiség több, mint 7000 éves találmánya? Régebbi, mint a kerék. Csakhogy az ókori sörök készítése során még nem csak a kereket, a komlót sem ismerték. Ezzel a finom illatú, különös, tobozos futónövénnyel vadon is találkozhattok, termesztése pedig már száz évvel ezelőtt is ipari méretekben folyt. Németország, Lengyelország, Szlovénia és Csehország biztosítják a világ komlótermelésének közel kétharmadát. Szükség is van erre, hiszen a csehek másfél milliárd(!) liter sört fogyasztanak. Az USA lakói pedig ennek a mennyiségnek a tizenötszörösét. És mégis, a világ legnagyobb sörfogyasztó országa jelenleg Kína. De milyen sört iszik az emberiség? A többség úgynevezett alsó erjesztésű, más néven Lager-söröket, a ködös Albionban viszont a testesebb, felső erjesztésű sörök kedveltebbek. Magyarországon a belga sörök törték meg a jeget az új, hazai viszonylatban szokatlan ízek számára, mára viszont más sörnemzetek termékei is közismertekké váltak. A változások nyomán néhány év alatt valóságos sörforradalom bontakozott ki és olyan új italok jelentek meg, amelyekről korábban a magyar nagyközönség nem is hallott. Dunkel, Dubbel, Tripel, Ale, megannyi homályos jelentésű kifejezés, és persze a gyümölcsös sörök sokasága. Sörök ezek egyáltalán? Miben különböznek? Hogyan isszák őket? Dobozból, üvegből, hordóból? Más sörhöz más pohár dukál? A sörtanfolyam segít tisztázni ezeket a kérdéseket.
Növekvő népszerűség a könnyed világosaktól a zavaros sötétekig
Néhány éve nálunk is berobbant a köztudatba az IPA, amely megjelenésében is nagyon különbözik a nemzedékeken át megszokott, friss, áttetsző, Pilsner-típusú söröktől. Miért válhatott mégis népszerűvé? Miben különbözik tőle az APA, és mi az a stout? Miért futott föl a barna, sőt, fekete sörök iránti kereslet? Mit keres a sörben a kukorica és mit keresnek a sör körül a szerzetesek? Ilyen, és ehhez hasonló kérdésekre ad választ az informatív és interaktív sörtanfolyam. Szórakoztató formában ismerkedhetsz meg a sörök történetével és családfájával, a különféle főzési, erjesztési, tartósítási, és persze kóstolási technikákkal, valamint a sajátos sörös mértékegységekkel.
A sör univerzuma hatalmas, de mi megmutatjuk nektek azokat az állócsillagait, amelyekhez biztosan igazodhattok. Sörtanfolyam után nem fog gondot okozni az igazán neked való sörkülönlegességek megtalálása, a szakszerű kóstolás az összehasonlításhoz és alapokat szerzel a sörfőzéshez is.
